OUVERTURE
samedi 12 octobre: soirée coq au vin, émincé de veau aux morilles, cordon bleu, cuisses de grenouilles
samedi 26 octobre: soirée selle de chevreuil
Pour ceux qui n’aiment pas: émincé de veau aux morilles
À quelques encablures du centre de Genève, vous trouverez un restaurant au cadre campagnard, doté d’une belle terrasse donnant sur un jardin où les petits pourront jouer et les grands s’affronter sur le terrain de pétanque.
Ne cherchez pas la gastronomie, ou la semi-gastronomie, notre cuisine est aussi typique que la maison.
Un peu plus sur...
notre cuisine
Le chef à la manoeuvre
Dédé FETTET, l’emblématique cuisinier autrefois Pâquisard, règne sur sa cuisine et organise autour de lui le ballet des casseroles.
Dédé... c'est avant tout un amoureux de la bonne chaire et un perfectionniste qui prend le temps de choisir avec minutie les produits - pour la plupart locaux et d'une fraîcheur sans égal - qui sont à la base de cette cuisine précise et gourmande dont il nous régale.